A água expressa pela formula H2O é uma das bases da vida na
terra, principalmente a vida humana. Utilizada desde os primórdios da humanidade
para uma infinidade de utilidades tais como tomar banho, cozinhar, resfriamento na indústria metalúrgica, irrigação na área agropecuária, que possibilitou a
transformação da sociedade predominantemente nômades para uma sociedade
sedentária.
A água possui um pH(percentual Hidrogeniônico) variável de
acordo com as condições do que se está com a água(substancias que não são H2O), considerada o solvente
universal, na química ela é indispensável principalmente em laboratório, afinal
sua utilização pode variar desde calibração de vidrarias até diluições de soluções.
Dentre suas muitas utilizações a principal é a da água como
bebida. Ou seja, ingerir água para ressarcir o corpo dos nutrientes
necessários. Mas para ser própria para o consumo a água deve ser potável ou mineral. Uma dúvida
que paira sobre a água é se ela é consumível ou não quais tipos de águas são limpa
e perguntas do gênero e dentre todas essas bifurcações quatro se destacam sendo
elas a água potável, água mineral, água destilada e água pura.
Água potável: É a água que é recomendada ser consumida, a
água potável possui certos minerais em quantidades saudáveis a saúde é
insípida, incolor e inodora. Para ser considerada consumível a agua deve
possuir um pH variável entre 6 e 9.5, claro que sem elementos tóxicos ou
quaisquer meios que venham a prejudicar os consumidores.
Água mineral: Muito semelhante a água potável só que com
minerais em excesso, e tem esse nome devido a sua origem que é
geralmente de fontes do subsolo, fontes estas ricas em minerais o que provoca
este excesso na água.
Água destilada: Água destilada apenas não possui os sais
benéficos para a saúde obtendo uma quantidade mínima de impurezas, pode ser
obtida por condensação, mas uma forma de conseguir uma água com ainda menos
impurezas é a partir do processo de osmose. Por possuir poucos sais minerais a
água destilada é essencial para o laboratório químico pois com poucas impurezas
torna a probabilidade de erros menores, além de que ela não deve ser consumida,
pois por possuir poucos sais ela não irá repor o que o corpo humano necessita,
podendo até diluir os sais que já estava previamente no corpo, acarretando um
défice ainda maior que o inicial.
Água pura: a água pura ou H2O é a substancia de forma
isolada, sem nenhuma impureza, em sua forma pura a água possui capacidades
dielétricas diferentemente das águas citadas a cima que por causa das impurezas
se tornam condutores. A água pura é de extrema complexidade de se obter, e não é
encontrada no meio ambiente, pois a partir do momento que entra em contato com o
ar absorve impurezas, esse tipo de água só pode ser sintetizada em um
recipiente hermeticamente fechado e sem impurezas internas, o que é um
procedimento caro e sem maiores finalidades além do estudo da substancia pura.
Modelo Molecular
